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初、仲、晚秋饮食有哪些宜忌之处呢

点击:发布日期:2018-09-25作者:

  初、仲、晚秋饮食有哪些宜忌之处呢?下面小编就来为您介绍。

  1.初秋的气候特点和饮食宜忌

  如何才能在初秋时节保证机体的健康呢?首先需要了解初秋的气候特点。此时秋风送爽,心情也会随之变得清爽。但是同时气候也渐转干燥,阳气由升浮转为沉降,加上日照时间减少,气温日趋下降,人身体上的反应,往往就会伴随着疲倦、皱纹增生、干咳少痰、口腔发苦、便秘等症状。初秋是“阳消阴长”、由热转寒的过渡阶段,也是最易发病的时期。因此,需要从饮食上做好调理,帮助自己和家人顺利度过这段时间。富含水分的水果是防秋燥的好帮手,苹果、香蕉等水果此时正值丰收期,经常吃对身体很有好处。但秋季天气渐冷,为防伤及脾胃阳气,对夏季常吃的各种瓜果应有所节制。

  2.仲秋的气候特点和饮食宜忌

  仲秋时节,来自西北方的冷空气团势力逐渐增强,天气变化极快,有时会突然转冷,我国东北地区的有些地方开始出现霜冻。因而,仲秋的饮食更应该与天时配合,保证机体顺利渡过这一关。

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  为了更好地养护肺,适合吃枇杷、甘蔗、柚子等具有养肺功效的水果。另外也可喝一些如银耳冰糖粥、百合莲子粥这样具有止咳化痰、滋阴润肺功效的粥羹。有些店铺会推出雪梨川贝冰糖羹,但由于雪梨性阴寒,故只能少吃微食,多吃无益,60岁以上则应忌食。

  3.晚秋的气候特点和饮食宜忌

  晚秋时节气候多变,温差、大气压及风速等都处于大起大落的波动状态,往往会导致人体温度失衡,有时会造成冠状动脉痉挛,甚至梗死。

  根据中医理论,晚秋当以护阴为主。可以适当吃一些柔润的食物,如奶制品、芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、萝卜、柿子、莲子等,可以平肺气,助肝气,防肺气过盛。

  4.适合秋季的烹饪方法

  炸、炒、蒸、炖、涮等烹饪方法都很适合制作秋季菜着。